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RECEPCIN
Duracin 20' para cualquier men elegido
Alimentos
Variedad de canaps fros
Gazpacho clsico en shot
Pur de palta con soja
Mousse de palmitos y brotes
Pincho capresse
Bebidas
Jugos de frutas, agua mineral y gaseosas
Cerveza
Vino blanco y tinto
ALMUERZO O CENA
OPCIN 1
Ensalada de la huerta
Sorrentinos artesanales con salsa a eleccin
(Fileto, boloesa, cuatro quesos y salsa de hongos)
Ensalada de fruta
OPCIN 2
Strudel de verduras y queso con salsa mornay y mezclum de hojas verdes
Carre de cerdo deshuesado con batatas asadas y salsa de oporto
Torta suave que queso crema relleno de frutos rojos
OPCIN 3
Ensalada orgnica (Lechuga, rcula, berro, arvejas, choclo, zanahoria, pepino, cebolla,
remolacha y dressing de queso azul)
Pechuga de pollo rellena de queso, hierbas con mil hojas de papas y salsa de vino tinto
Anan quemado al ron con helado y salsa de dulce de leche
OPCIN 4
Chipa-guaz con salsa de azafrn (Pastel de choclo, con queso leche y huevo)
Bife de choriz acompaado de tortilla de papas y cebollas glaseadas con salsa de Chimichurry
Suspiro de chocolate con helado de menta
OPCIN 5
Men criollo
Empanadas de carne y jamn y queso
Chorizo
Morcilla
Asado
Pollo
Lechn
Acompaamiento ensalada mixta o mandioca frita
Flan casero o budn de pan
OPCIN 6
Quiche de vegetales
Pac con salsa de lima, sobre vegetales y papas rotas
Marquis de chocolate con sopa de frutos rojos
OPCIN 7
Queso provoleta con mezclum de hojas verdes y dressing balsmico
Lomo asado con vegetales salteados y pastel choclo con salsa de especias
Parfait de limn
BUFFET
OPCION 1
Variedad de Ensaladas
Coles- law, Capresse, Tomate, Remolacha, Choclo, Hojas verdes, Pepinos
Seleccin de Quesos
Seleccin de fiambres
Tartas
Variedad de Sanwich
Postres
Tarta de frutas, Flan casero, Tortas, Budn de pan, Ensalada de fruta
OPCION 2
Frios
Ensaladas, Capresse, Antipasto, Coles-law, Ensalada completa, Ensaladas de hojas verdes, Tabul, Tomate, Cocktail de palmito, Ensaladas Waldorf, Quesos y fiambres.
Calientes
Pollo al roquefort, Lomo A la mostaza antigua, Lechoncito con frutas y miel, Spaghetti con salsas
Guarniciones
Arroz, Papa la crema
Postres
Tartas de frutas, Tortas, Frutas fileteadas, Copas tentacin, Peras al vino tinto, Flan, Sopa helada de meln, Mousse
Mnimo 25 personas
COFFEE BREAK
OPCIN 1
Caf, t, leche, jugo de naranja, agua
OPCIN 2
Caf, t, leche, jugo de naranja, agua
Variedad de masas.
OPCIN 3
Caf, t, leche, jugo de naranja
Variedad de galletas, brownies, budines
Alfajores caseros
OPCIN 4
Caf, t, leche, jugo de naranja
Variedad de galletas, sndwiches en miga fros y calientes
Budines, brownies, y frutas frescas
OPCION 5
Caf, t, leche, jugo de naranja
Variedad de galletas
Alfajores caseros
Budines, brownies, tostadas, mermeladas y manteca
Display de fiambres y salmn ahumado
Seleccin de panes
LUNCH BOXES (Incluye un agua mineral una gaseosa)
OPCIN 1
Pan negro con vegetales y queso crema
Palmitos, anan, pepino y salsa cocktail
Ensalada de frutas tropicales
Barrita de cereales
OPCIN 2
Mini baguette de jamn y queso, lechuga y tomate
Ensalada de tres gustos
Muffins de vainilla y dulce de leche
OPCIN 3
Ciabatta con pollo grillado, mayonesa de curry y recula
Ensalada Caesar
Brownie de chocolate
BEBIDAS
1 - Bebidas sin alcohol (agua mineral, gaseosas, jugos)
2 - Cerveza Nacional (tipo Quilmes)
3 - Vino blanco y tinto (Tipo San Felipe)
4 - Vino blanco y tinto (Tipo Alamos Terrazas)
PAQUETE DE BEBIDAS (1+ 2 + 3)
- Copa para Brindis
- Champagne (Tipo San Felipe EB) Copa para Brindis
*Los precios estn expresados en Dlares Estadounidenses y son por persona.-
COCKTAILS
Open Bar 1 (nacional)
Jugos de frutas, agua mineral, cerveza y gaseosas
Vino blanco y tinto Pequea Vasija Malbec
Champagne H. Mercier
Whisky, Gin, Vodka (marcas nacionales)
Variedad de tragos
Duracin 2 hs.
Open Bar 2 (Importado)
Jugos de frutas, agua mineral, cerveza y gaseosas
Vino blanco y tinto tipo, Alamos, Trumpeter Terrazas
Champagne Chandon Extra brut
Whisky, Gin, Vodka (importados)
Variedad de tragos
Duracin 2hs.
COCKTAILS ALIMENTOS
Canaps fros
Pan integral con salmn ahumado y crema agria
Palmitos, Gazpacho clsico en shot, Tomates cherry, Pur de palta y camarones con soja
Jamn crudo, Mousse de palmitos y brotes, Salame miln
Pincho capresse, Roquefort, Tartar de vegetales en cuchara
* * *
Canaps calientes
Empanadas de carne, queso, tomate y mozzarella
Hojaldre con tomates secos y queso, Pincho morruno de cerdo
Tablas de quesos y fiambres clsicos
* * *
Canasta de panes
Open Bar 1 + alimentos
Open Bar 2 + alimentos
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